les artistes
Bistro francés y más tel: 871 50 48 83 Plaça Comtat del Rosselló, 4 Palma de Mallorca 07002
Especialidades de la Casa
MENÚ DEL RESTAURANTE `
Entradas
Foie gras en terrina casera
Con brioche tostado y mermelada de higos
17.50€6 caracoles de Borgoña
Mantequilla, ajo y perejil.
8.90€Filete de arenque con patatas en aceite
Filete de pescado dulce y ahumado marinado en aceite y hierbas, servido con papas calientes
8.50€Sopa de cebolla gratinada
Sopa de cebolla gratinada con queso Emmental y pan francés
8.50€Camembert francés al horno con nueces, almendras, tomillo y miel
Camembert francés al horno con nueces, ajo, almendras, tomillo y miel
8.90€Terrina de campagne a la antigua y sus condimentos
Servido con una pequeña ensalada verde.
8.50€Salchicha de Lyon con pistacho
Patata hervida con salsa gribiche (pepinillo, alcaparra, huevo, cebolla)
8.90€Raviole Dauphiné con queso a la sarden
acompañado de tomate rúcula, nueces y rábano
8.70€Camembert frito y su pequeña ensalada
Con tostadas y mermelada de higos
7.90€Huevos cocidos orgánico en cocotte con, espárragos, bacon Roquefort, nata y parmesano con pequeña tostada
8.5€Platos
El boeuf Bourguignon tradicional francés con 3 carnes
Puré de patata, cebollín, zanahoria confitada, cebolla y tocino
23.00€Tartare de buey
Preparado al estilo francés con tostadas y papas fritas caseras
21.50€Quenelle de lucio con salsa Nantua
Una hermosa quenelle con su salsa bisque de langostinos y gambas servida con arroz pilaf
18.80€Muslo de pato confitado con patatas forestales salteadas
Confit de pato con su guarnición forestal, patatas, bacon, champiñones y cebolla
21.90€Costillar de cordero asado por los 4 lados con costra de hierbas
Costillar de cordero asado con costra de hierbas, ajo, mantequilla y salsa de tomillo, servido con patatas dauphinoise gratinadas
26.50€Ensalada crotina de chavignol
Ensalada de queso crottin de Chavignol, bacon, huevo, pan, patatas, tomates y nueces
17.70€Filete de ternera en la sartén y marinado
Trozo de ternera marinado con pimientos, chalotas, ajo y especias suaves, patatas y verduras.
21.50€Medallones de manitas de cerdo rebozadas
Medallon de manita de cerdo empanada deshuesado con salsa tartara y ensalada gourmet
19.5€Quesos
Bandeja de quesos francés
Quesos de nuestras regiones con una pequeña ensalada mixta
9.50€Postres
Profiteroles con chocolate caliente y crema chantillí
Profiteroles de helado de vainilla con crema chantilli casera chocolate caliente (70% cacao) y almandra tostada
8.90€Crepes Suzette
crêpes con mantequilla de naranja y flambeado con grand marnier
8.90€Crema de limón, crumble de almendras y nata montada casera
Crumble de almendras, crema de limón y nata montada casera
7.80€Isla flotante con bombones de rosas tostadas y almendras
Isla flotante con galletas
6.70€Crème brulé con haba tonka
una crème brûlée con un sabor sutil y cremoso aromatizada con haba tonka
8.00€Pastel de chocolate
Con natillas y nata montada y sin gluten
7.70€Tarta tatin
Con nata montada casera y helado de vainilla,
8.70€Sorbetes de Limón
O con coronel con vodka
6.40€Vinos tintos franceses
Cote du Rhône "La sangre del pueblo"
Ganache Cinsault, Syrah Vino tinto de pronunciado color rubí. Nariz cerrada con aromas de frutas negras confitadas. Paladar flexible con sabores de cereza y regaliz. Es un vino con un final de larga duración. la sangre del pueblo es un vino legendario como los actores de la revolución francesa
27.00€Bordeaux Château Bertenerie
Cabernet Sauvignons, Merlot 60% y Cabernet Franc 40% vid vieja Magnífico cuvée, de boca amplia y voluminosa, taninos maduros, profundos y muy sedosos coronan esta mezcla entre la potencia del Merlot y la finura del Cabernet Sauvignon. La crianza en barrica ha revelado la nobleza de los taninos y la elegancia que uno puede esperar de un grand cru. Grand vin de Bordeaux la elegancia y perfección del vino francés
31.00€Vino por copa
Cote du Rhône "la sangre del pueblo
4.50€Chateau Semonlon
"haut medoc" Burdeos 2011
37.00€Saint Emiion "grand cru" Burdeos 2019
46.00€Vinos blancos franceses
Blanc de Montrose 2019
60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot Noir Color granate con reflejos violáceos. Notas de cassis y cacao en nariz. En boca es redondo y crujiente. Es un vino gourmet, sobre la fruta. Bebe joven.
27.00€Macon Village Borgoña 2017
Vino de Borgoña "Chardonnay" En nariz fresca y floral se mezclan aromas de fruta fresca (cítricos). La boca, flexible y redonda, se extiende armoniosamente en longitud para terminar con un agradable toque alimonado.
33.00€Vino por copa
Chardonnay Domaine de Montrose
4.50€Chablis domaine fèvre 2019
Vista: Color amarillo pajizo. Nariz: Fresco y afrutado (melocotón, pera y notas cítricas). Muestra una buena mineralidad. Boca: Paso fresco y vibrante con buena acidez.
36.00€Haut Bertenerie grand Bordeaux 2019
39.00€Muscadet severa y maine sur lie 2020
26.00€Vino por copa
pineau des charente
5.5€Vino rosado francés
Domaine de Montrose pays d'oc 2020
60% Ganache, 20% Cinsault, 20% Syrah vestido pálido. Nariz de pequeños frutos rojos, cítricos. Boca llena de finura, equilibrada, que conjuga redondez y vivacidad. Es un vino de placer, elegante y fresco. Beber joven. Un rosado francés muy fino y agradable, bajo grado alcohólico 13%
27.00€Côte de Provence "Château des Ferrages"
Cinsault, Grenache Syrah, Rolle y Clairette. Rosado elegante, presenta un carácter aromático fresco y afrutado con aromas de fresa, pomelo y melocotón
29.00€Vino por copa
Domaine de Montrose
4.50€Champagnes y Cavas
Möet y Chandon bruto Imerial
89.00€Champán Zarina vintage premium brut
66.00€Cava Cordoniu prima vides brut
20.00€bebidas
refrescos
2.8€Cerveza 33cl
2.60€Cerveza 50cl
3.95€CONTACTO
- Plaça del Comtat del Rossell, 4, Palma, España
- +34-871-50-48-83
- Martes en Sábado 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 21:30 Domingo de 12:30 a 15:00
Galeria
vuestra opinión
alimos encantados: la comida buenísima, el trato fabuloso, el clima en el restaurante perfecto y el hilo musical el adecuado para la temática del lugar. Gracias al chef y a la camarera que nos atendió. Muy recomendable para cualquier persona, mallorquina o turista. Muy, muy arriba.
Manual
Personal muy agradable, excelente servicio y comida increíble. Google Translation Somos 7 amigos que encontramos este lugar cuando salimos a caminar por Palma. ¡Pedí el pato y esta podría ser la mejor comida que he probado en un restaurante! Comida fantástica Restaurante muy lindo para sentarse también. El personal era muy agradable y educado, y cuidaba muy bien a sus clientes. ¡Me encantaría volver a comer aquí alguna vez! ️
Ebba
Mejor que en Francia Pedacito de Francia en el corazón de Mallorca. Servicio cálido, personal francófono y platos franceses con un chef francés que ha dominado su arte. 10/10.
kais
Verdaderamente delicioso ! Cocina francesa de auténtica calidad, lo disfrutamos. Al gerente le apasiona la cocina y se nota. Dirección que no te puedes perder ;)
maelys
La comida es increíble y la atención igual. Tienes un problema con la reserva por internet pero lo gestionaremos rápidamente. Detalle muy sencillo de las piezas de colores de las mesas para dibujar en repisas individuales. Por favor no lo visite, los precios no se elevan por la calidad de la persona que está visitando.
gabriela
Un trato excepcional, un lugar muy acogedor y comida excelente Francesa. Es un lugar muy recomendado para personas que pueden disfrutar de una experiencia gastronómica diferente en la palma de su mano.
Manual
Servicio muy amable con buen ambiente. La comida también sabe muy bien. El arroz tiene un sabor fantástico. Todos deberían visitar este resto.
jonathan
