Avec sa confiture de figue de Mallorque et ses toast
14.50€servi avec sa salade et sa confiture de figues
6.50€Beurre,ail et persil . Goûteux a souhait
7.90€Oeufs cuits au four en cocotte avec un filet de crème fraîche
5.60€Gratiné à l'emmental sur de la baguette française
5.90€Filet de poisson doux et fumés marinés dans l'huile et aromates, servi avec des pommes de terres
5.80€Avec ses pommes de terre sautées à la graisse de canard
15.50ۃcrase de pommes de terre, carottes confites ,oignons et lardons
15.90€Selon produits du marché
13.50€Préparé à la française avec ses tostadas
16.90€Filet de boeuf couvert de foie gras , sauce au beurre et purée de pommes de terres a l'huile de truffe blanche
23.50€une belle quenelle avec sa sauce bisque de langoustine et crevettes servie avec un riz pilaf
14.50€Avec une sauce déglacé au calvados ,cidre, crème ,champignons camembert au lait cru servi avec du riz pilaf
15.80€4 Fromages de nos régions
7.40€Petit choux fourrés avec de la glace vanille , chantilly et chocolat chaud
6.50€servie avec une boule de sorbet à l'orange
5.70€Dessert avec de la meringue,chantilly, fruits de saisons et coulis
6.10€glace vanille, vanille,framboise ,coulis de fruit biscuit aux amandes ,meuringue et flambé au grand marnier
6.50€Caramélisé et croustillant a souhait
4.90€Crêpes garnie au beurre aromatisé aux oranges et flambé au grand Marnier
6.50€Ganache Cinsault ,Syrah Vin rouge avec une couleur Rubis prononcée. Nez fermé aux arômes de fruits noirs confiturés. Bouche souple avec des saveurs de cerise et réglisse. C’est un vin possédant une longue tenue en bouche. le sang des peuple est un vin legendaire comme les acteurs de la révolution francaise
19.00€Cabernet Sauvignons ,Merlot 60% et Cabernet Franc 40% vielle vigne Magnifique cuvée, avec une bouche ample et volumineuse, des tanins mûrs, profonds et très soyeux couronnent cet assemblage entre la puissance du merlot et la finesse du cabernet sauvignon. L’élevage en barriques a su révéler la noblesse des tanins et l’élégance que l’on est en droit d’attendre d’un grand cru. Grand vin de Bordeaux l'élégance et le perfectionnement du vin Francais
25.00€Beaujolais Gamay 100% a jus noir L’attaque est ample et se poursuit sur une structure dense et tendue. Ce vin a une belle minéralité associée à un joli volume. Sa finale est noble, toute en longueur. En conclusion, c’est un vin d’apparence massif mais qui cache une sensibilité forte et une vraie complexité.
28.00€Languedoc ,Hérault Vin issu de l'assemblage de deux cépages: Syrah et Grenache. Une robe rouge dense avec des reflets violacés. Au nez, il s'échappe des notes d'épices et de petits fruits rouges. En bouche, il se ressent une puissante attaque avec des arômes de fruits rouges.
16.00€Cote du Rhône "le sang du peuple
4.00€Cuvé le tigre, Faugéres 2018
33.00€"haut medoc "Bordeaux 2011
36.00€Morgon cote de Py
5€100% Chardonnay Vin sec et élégant Dégustation : Robe jaune pâle, aux reflets verts. Nez de fruits frais, entre l?agrume et la pêche blanche. Joli volume en bouche, un vin équilibré et frais. A boire jeune
18.00€Vin de Bourgogne "Chardonnay" Au nez frais et floral se mêlent des arômes de fruits frais (agrumes). La bouche, souple et ronde, s'étire harmonieusement en longueur pour s'achever sur une touche citronnée agréable.
27.00€Languedoc La bouche est équilibré ,l'attaque puissante offre des notes de fruits mûrs. le vins s'accorde parfaitement avec sa fraicheur et offre au palais une belle harmonie légèrement iodée en final .
23.00€Languedoc Hérault Vin composé de deux cépages : Terret et Vermentino. Une belle robe d'un jaune pâle brillant avec des reflets verts. Au nez, il se dégage des notes d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, l'attaque est ample et fruitée. On remarque une belle acidité marquée par des arômes de fruits mûrs et une jolie persistance.
16.00€Chardonnay Domaine de Montrose
4.00€Vue: Couleur jaune paille. Nez: Frais et fruité (notes de pêche, poire et agrumes). Il montre une bonne minéralité. Bouche: Passage en bouche frais et vibrant avec une bonne acidité.
29.00€pineau des charente
5.5€60% Ganache ,20% Cinsault ,20% Syrah robe pâle. Nez de petits fruits rouges, d’agrûmes. Une bouche tout en finesse, équilibrée, alliant rondeur et vivacité. C’est un vin de plaisir, élégant et frais. A boire jeune. Un véritable rosé Francais fin et agréable, bas niveau d'alcool 13%
18.00€Cinsault,Grenache Syrah, Rolle et Clairette. Rosé élégant il présente un caractère aromatique frais et fruité avec des arômes de fraise ,de pamplemousse et de pêche
25.00€Domaine de Montrose
4.00€D.O. Costers del Segre. est un vin délicat, fruité et parfumé. Au nez, prédomine la fusion des arômes de fruits rouges frais et de fruits blancs d'agrumes. En bouche, il a du volume, il est vif et frais, avec une finale très élégante.
17.00€Rouge ,blanc rosé
14.00€Nuviana Rouge, Blanc ,Rosé
3.50€
