Avec brioche toasté et chutney d'échalotes
16.50€Servi avec sa salade et sa confiture de figues
7.80€Beurre,ail et persil . Goûteux a souhait
8.50€Oeufs cuits au four en cocotte et ses moulettes à l'huile de truffe
7.90€Filet de poisson doux et fumés marinés dans l'huile et aromates, servi avec des pommes de terres tiedes
7.20€Servie avec du pain baguette et emmental français
6.90€Avec des pommes de terres tièdes et vinaigrette gribiche
7.90€Avec ses pommes de terre sautées à la graisse de canard
19.50ۃcrase de pommes de terre, ciboulette carottes confites ,oignons et lardons
18.90€Selon produits du marché
13.50€Préparé à la française avec ses tostadas
18.50€Avec une sauce aux échalotes , légumes et pommes de terre de la maison
18.70€Une belle quenelle avec sa sauce bisque de langoustine et crevettes servie avec un riz pilaf
17.30€Duo de confits servis avec une purée de patate douce et purée de pommes de terre
21.5€Fromages de nos régions avec une petite salade mélange
8.50€Petit choux fourrés avec de la glace vanille , chantilly maison et chocolat chaud avec 70% de cacao
7.90€Avec glace aux deux vanilles, caramel beurre salé, chantilly maison et amandes efilles
7.80€Caramélisé et croustillante a souhait
6.80€Crêpes garnie au beurre aromatisé aux oranges et flambé au grand Marnier
8.90€Avec une boule de sorbet orange et chantilly
6.90€Avec des amandes un dessert avec légèreté
6.50€Dessert sans gluten ni lactose fruits frais ,amandes effilés et chocolat chaud a 70% de cacao
5.90€Ganache Cinsault ,Syrah Vin rouge avec une couleur Rubis prononcée. Nez fermé aux arômes de fruits noirs confiturés. Bouche souple avec des saveurs de cerise et réglisse. C’est un vin possédant une longue tenue en bouche. le sang des peuple est un vin legendaire comme les acteurs de la révolution francaise
22.00€Cabernet Sauvignons ,Merlot 60% et Cabernet Franc 40% vielle vigne Magnifique cuvée, avec une bouche ample et volumineuse, des tanins mûrs, profonds et très soyeux couronnent cet assemblage entre la puissance du merlot et la finesse du cabernet sauvignon. L’élevage en barriques a su révéler la noblesse des tanins et l’élégance que l’on est en droit d’attendre d’un grand cru. Grand vin de Bordeaux l'élégance et le perfectionnement du vin Francais
27.00€Cote du Rhône "le sang du peuple
4.00€"haut medoc "Bordeaux 2011
37.00€100% Chardonnay Vin sec et élégant Dégustation : Robe jaune pâle, aux reflets verts. Nez de fruits frais, entre l?agrume et la pêche blanche. Joli volume en bouche, un vin équilibré et frais. A boire jeune
22.00€Vin de Bourgogne "Chardonnay" Au nez frais et floral se mêlent des arômes de fruits frais (agrumes). La bouche, souple et ronde, s'étire harmonieusement en longueur pour s'achever sur une touche citronnée agréable.
28.00€Chardonnay Domaine de Montrose
4.00€Vue: Couleur jaune paille. Nez: Frais et fruité (notes de pêche, poire et agrumes). Il montre une bonne minéralité. Bouche: Passage en bouche frais et vibrant avec une bonne acidité.
33.00€pineau des charente
5.5€60% Ganache ,20% Cinsault ,20% Syrah robe pâle. Nez de petits fruits rouges, d’agrûmes. Une bouche tout en finesse, équilibrée, alliant rondeur et vivacité. C’est un vin de plaisir, élégant et frais. A boire jeune. Un véritable rosé Francais fin et agréable, bas niveau d'alcool 13%
22.00€Cinsault,Grenache Syrah, Rolle et Clairette. Rosé élégant il présente un caractère aromatique frais et fruité avec des arômes de fraise ,de pamplemousse et de pêche
27.00€Domaine de Montrose
4.00€
